Etiqueta: argentina
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De Buenos Aires a Rohrmoser: el camino de Luciano Lofeudo
Hay trayectorias que se trazan con precisión. Y hay otras, como la de Luciano Lofeudo, que se cocinan a fuego lento, con paradas inesperadas, ingredientes de distintas partes del mundo y una pasión que nunca se apagó. Luciano es argentino, pero sus raíces vienen del sur de Italia, de un pequeño pueblo montañoso en Calabria…
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Del sur de Italia a Rohrmoser: la historia detrás de Lofe
La historia de los bisabuelos de Luciano Lofeudo, desde Italia hasta Argentina, y cómo su legado vive hoy en la cocina de Lofe. La historia de Lofe no empieza en Rohrmoser, ni en San José. Ni siquiera en Argentina. Empieza en otro continente, con una pareja que decidió cruzar el Atlántico con lo que tenían…